Restaurant Le Chalet

Bienvenue chez la famille Prayer à Gresse en Vercors

Menu à 19 €

Ce menu est servi du Dimanche soir au samedi midi

tourte Gressoise

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Jambon de porcelet Braisé

Garniture de saison

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Fromage blanc à la crème

Ou

Le dessert du jour

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Prix nets

LA CARTE - Cuisine entièrement faite maison

Entrées Froides

Terrine de faisan aux noisettes 14 €

Jambon cru de pays et sa salade de saison 16 €

Saumon fumé par nos soins dans notre cuisine 15 €

Foie gras maison de canard, salade de mesclun, brioche 20 €

Le choix de l'ardoise 14 €

Veloutè de lentilles aux noix , gambas poêlèe   24 €

Entrées chaudes 

Potage de légumes 8 €

Ravioles du Dauphiné aux herbes 14 €

Tourte Gressoise 12 €

Poissons

Le choix de l'ardoise 18 €

Dorade royale, poêlée de champignons et crèmeux d'artichauts    26 €


Viandes

Tournedos de bœuf aux morilles origine France 26 €

filet de cerf sauce poivrade  28 €

Tournedos poêlé tout simplement, origine France 19 €

Jambon de porcelet braisè  16 €

civet de marcassin    18 €

Fromages Dessert

Plateau de fromages affinés 8,50 €

Fromage blanc à la crème 4,50 €

Le choix de dessert 8,50 €

Menu à 31 €

Petite mise en bouche

terrine de faisan aux noisettes

ou

Le choix de l'ardoise

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civet de marcassin

polenta crèmeuse

ou

le choix de l'ardoise

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Le fromage affiné

ou

le fromage blanc à la crème

ou

le dessert de notre pâtisier

 

Spécialités

Sont servies à partir de 2 personnes
Ne sont pas servies le Dimanche à midi et jours fériés 
Pas de spécialités mois de juillet août

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Formule Vercorette 21,50 €
Raclette au fromage du Vercors avec salade

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Formule Brisou 19,50 €
Fondue aux trois fromages

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Formule Serpaton 19,50 €
(sur commande)
Tartiflette

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Nos formules sont servies avec un dessert du jour
Prix nets par personne

menu à 46 €

Menu à 46 €

 

Petite mise en bouche

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Veloutè de lentilles aux noix, gambas poêlées

ou

terrine de foie gras de canard maison,

petite salade de mesclun

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Filet de dorade Royales,poêlée de champignons

et crèmeux d'artichauts

ou

filet ed cerf sauce poivrade

gratin Dauphinois

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Notre choix de fromages

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Les desserts de notre pâtissier

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Meilleur tarif du mois :

Meilleur prix disponible

Reste 1 chambre

Indisponible

Durée minimum de séjour

Fermé à l'arrivée

Fermé au départ

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